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Bizcochuelo Esponjoso

El bizcochuelo esponjoso es ideal para modelar sin que se desmigue. El secreto del éxito en la decoración de tortas es usar una torta firme y húmeda que se pueda cortar y modelar sin que se desmigue. El bizcochuelo esponjoso es una buena elección y se le puede dar diferentes [...]

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Bizcochuelo de Limon y Anis

Ingredientes: 200 gr. De leche de soja 132 gr de azúcar 66 gr de aceite de girasol 112 gr de harina 2 sobres de gasificante (azul y blanco) de Mercadota 1 cucharadita de anís verde 1 cucharadita de esencia de limón [adsense2] Preparación: 1. Glasear el azúcar junto con los anises 20 seg. Vel. 5-10 2. Poner el resto de [...]

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Bizcochuelo de nuez

Ingredientes (10 porciones) 6 huevos 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de nueces picadas ( 100 gramos )( también se puede emplear menos cantidad) [adsense2] Preparacion: Enmantecar y enharinar los bordes de una tortera de 24cm de diámetro [...]

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Bizcochuelo de vainilla

Ingredientes: Masa: Huevos: 4 Unidades Azúcar: 250 g Agua: 1 Taza Esencia de vainilla: 1 Cucharadita Harina: 300 g Fecula (Almidón) de Maíz: 2 Cucharadas Polvo para Hornear: 1 Cucharada Baño de glasé: Manteca: 50 g Azúcar Impalpable: 140 g Licor o cognac (optativo): 2 Cucharaditas Leche: 1 Cucharada Preparación: Batimos las yemas con el azúcar, a blanco. Incorporamos el agua hirviendo [...]

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Bizcochuelo

Bizcochuelo *Ingredientes: 6 huevos 200g de azúcar 200g de harina 1 cdita de esencia de vainilla *Preparación paso a paso: 1-Coloca loa huevos y el azúcar en un bol. 2-Bate a alta velocidad hasta que la preparación esté a punto letra. Incorpora algunas gotas de esencia y mezcla nuevamente. 3-Incorpora la harina tamizada. 4-Mezcla realizando movimientos envolventes con [...]

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Modelado de tortas

Modelado de tortas Paso a paso: 1-Con palillos marca sobre la torta los lugares donde se realizarán los cortes. Apoya la mano sobre el bizcochuelo para que no se desplace y corta con un cuchillo filoso. 2-Forra el interior del molde con nailon o papel transparente. 3-Introduce uno de los cortes de biscochuelo [...]

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Bizcochuelo clasico

Ingredientes (10 pociones) 6 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear Esencia de vainilla a gusto [adsense2] Preparacion: Encienda el horno a temperatura media/baja, para precalentarlo. Enharine y enmanteque el molde. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar, a potencia máxima, hasta que [...]

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Receta del Bizcochuelo básico

Ingredientes: (10 pociones) 6 huevos 200 gramos de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 200 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla [adsense2] Preparacion: Batir durante 15 minutos con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar. Retirar de la batidora e incorporar la esencia de vainilla. Aparte cernir la harina junto con el polvo de [...]

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Bizcochuelo de un huevo

Ingredientes: 1 huevo 7 cucharadas de azúcar molida 7 cucharadas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 7 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite Además: 50 grs. de avellanas 50 grs. de nueces 1 cucharadita de esencia de vainilla [adsense2] Preparación: Batir en un bol el huevo con el azúcar, uniéndole el aceite, seguir batiendo. Agregar la harina y el [...]

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