Tag - como preparar

como hacer una torta esponjosa receta

Como hacer una Torta Esponjosa paso a paso

A continuación aprenderemos como hacer una torta esponjosa usada como torta basica para muchos postres y tortas, como por ejemplo una genovesa, pastel de angel y tortas frias.     Porciones:  8 aprox. Inegredientes: 190 grs de Azucar 95 grs de Harina 55 grs de Almido de Maiz 45 grs Mantequilla derretida 8 Huevos, separar las claras y [...]

Read more...

Torta Don Juan

Torta Don Juan *Ingredientes: 100 g de almendras 100 g de nueces 75 g de azúcar 7 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 60 g de harina tamizada 50 g de cacao tamizado 75 g de azúcar impalpable 60 g de manteca 1 cucharada de miel de caña [adsense2] *Paso a paso: Coloca en un bol las almendras y las nueces picadas, [...]

Read more...

Bizcochuelo

Bizcochuelo *Ingredientes: 6 huevos 200g de azúcar 200g de harina 1 cdita de esencia de vainilla *Preparación paso a paso: 1-Coloca loa huevos y el azúcar en un bol. 2-Bate a alta velocidad hasta que la preparación esté a punto letra. Incorpora algunas gotas de esencia y mezcla nuevamente. 3-Incorpora la harina tamizada. 4-Mezcla realizando movimientos envolventes con [...]

Read more...

Masa para Milhojas

Masa para Milhojas *Ingredientes: -Para el amasijo: -750g harina 0000 tamizada -100g manteca a temperatura ambiente -25g sal fina -1 huevo -Jugo exprimido y colado de 1 limón -500 cm3 de agua aproximadamente -Para el empaste: -1kg manteca a temperatura ambiente cortada en trozos -250g harina 0000 tamizada -Otros: -Harina para espolvorear c/n [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Para el amasijo forma una corona [...]

Read more...

Cheesecake

Cheesecake *Ingredientes: Para la base: -2 huevos -2 cdas. de azúcar -2 cdas. de harina Para el relleno: -3 yemas -1 taza de azúcar -2 cdas. de gelatina sin sabor -1 cda. de maicena -½ litro de leche -300grs. de queso crema -250grs. de requesón -Vainilla Para la cobertura: -500grs. de ciruelas -300grs. de azúcar -½ vaso de vino tannat [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Mezcla en batidora los ingredientes [...]

Read more...

Torta Mousse de Piña

Torta Mousse de Piña *Ingredientes: Para la Costra: -90g de mantequilla -100g de galletas molidas Para el Mousse: -200g de crema batida -4 claras -20g de gelatina -150g de pulpa de piña en almíbar -150g de puré de fresas -4 rebanadas de piña en almíbar -1 fresa para decorar -¼ taza de agua azúcar [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Pulveriza las galletas e incorpora la [...]

Read more...

Tarta de durazno y piña

Tarta de durazno y piña (8 porciones) *Ingredientes: -200g de manteca -200g de azúcar impalpable -3 huevos -200g de harina -1 cucharadita de levadura en polvo -Pina en almíbar a gusto -Duraznos en almíbar a gusto -1 cucharadita de canela en polvo -Molde de 22cm diámetro x  4.5cm de altura [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Mezcla la manteca con el azúcar impalpable y [...]

Read more...

Tarta de queso y piña

Tarta de queso y piña *Ingredientes: -Para la masa: 170grde harina de trigo 80g de manteca vegetal Una pizca de sal 40ml de agua 1 molde de 22 a 24cm de diámetro -Para el relleno: 180g de queso crema 150ml de crema 150ml de piña molida y colada 2 huevos 125g de azúcar l cucharadita de vainilla [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Mezcla la harina, la [...]

Read more...

Torta de Ananá

Torta de Ananá *Ingredientes: -1 lata de ananá en almíbar -14 huevos -900gr de harina -5 cucharadas de polvo de hornear -1 lata de leche condensada -450gr manteca [adsense2] *Procedimiento: 1-Muele el ananá con la leche condensada. 2-Mezcla y forma una crema con la mantequilla y el azúcar, agrégale las yemas de una en una. 3-Cierne la harina con el polvo [...]

Read more...

Rollos de Canela

Rollos de Canela (25 rollos) *Ingredientes: -2 cucharadas de levadura -½ taza de agua tibia -1 taza de manteca -¾ tazas de leche tibia -1 taza de azúcar -1 huevo -1 cucharadita de sal -4 y ½ tazas de harina -1 y ¼ tazas de azúcar negra -3 cucharadas de canela molida [adsense2] *Preparación: Disuelve la levadura en el agua tibia. Deja reposar unos [...]

Read more...