Tag - decorar tortas

Flores de Glasé

Flores de Glasé Para que nuestras tortas queden exquisitamente decoradas te contamos como hacer unas bonitas flores de glasé. *Materiales: -Plancha de telgopor -Papel film -Cinta adhesiva -Manga o cartucho de papel -Boquilla de flore retorcida -Glasé real -Colorante vegetal [adsense2] *Procedimiento paso a paso: 1-Cubre una plancha de telgopor con papel film. Tensa el papel con cinta adhesiva. 2-Carga el cartucho [...]

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Construcción de tortas de pisos

Construcción de tortas de pisos Cada piso debe ser colocado en un círculo o plancha para pastel cortada a medida. Cubre con betún todos los pisos de tortas antes del armado y coloca el piso inferior sobre un plato de base firme o una plancha que sea 10cm más grande [...]

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Decoración de tortas

Decoración de tortas Cuando está por llegar el cumpleaños de los chicos nos encontramos frente a la tarea de realizarles la mejor torta de cumpleaños. Este trabajo nos es fácil para todas, pero a veces con un poco de creatividad puedes realizar exquisitos trabajos. Hoy te dejamos algunas ideas de decoración [...]

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Torta de calabaza para Halloween

Torta de calabaza para Halloween (16 porciones) Un divertido pastel de calabaza para compartir con amigos en la noche de Halloween. *Ingredientes: -3½ tazas de harina -½ taza de cocoa en polvo -2 tazas de azúcar -8 huevos -2 tazas de leche -1¼ tazas de aceite -2 cucharadas de vainilla -Betún de vainilla -Colorantes vegetales [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Mezcla los ingredientes excepto [...]

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Torta de Frankestein para Halloween

Torta de Frankestein para Halloween (16 porciones) Torta Frankestein *Ingredientes: -2 tazas de harina -1 taza de jugo de naranja -¼ taza de aceite -1 taza de azúcar -4 huevos -1 cucharadita de vainilla -Betún de vainilla -Colorantes vegetales [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-En la batidora mezcla todos los ingredientes, excepto el betún y los colorantes, a velocidad media. 2-Vierte la mezcla [...]

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Consejos para el Glacé Real

Consejos para el Glacé Real –Para que el glacé quede bien esponjoso prepáralo con la batidora eléctrica. –Antes de utilizar un glacé real que fue almacenado debes batirlo un poco para eliminar las burbujas de aire, utiliza siempre un cuchillo de hoja lisa. –Cuando el glacé tiene poca azúcar impalpable luce demasiado [...]

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Glacé Real

Glacé Real *Ingredientes: -1 clara de huevo -250g de azúcar impalpable cernida -Jugo de ½ limón [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Mezcla la clara de huevo con un poco de azúcar impalpable. 2-Vierte el jugo de limón y revuelve. 3-Bate con la batidora eléctrica entre 5 y 10 minutos, hasta que la preparación adquiera una consistencia cremosa. Almacenamiento: 4-Coloca el [...]

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Mazapán

Mazapán *Ingredientes: -½ kg de mazapán -300g de fondant -750g de azúcar impalpable. -Colorante vegetal, cantidad necesaria. *Preparación paso a paso: 1-Coloca el azúcar impalpable cernida sobre la mesada y forma una corona. Ubica el mazapán y el fondant en el centro de la corona. Amasa. 2-Incorpora lentamente el azúcar impalpable. 3-Sigue amasando hasta que la pasta no [...]

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Glacé de vegetalina

Glacé de vegetalina *Ingredientes: 250g de vegetalnta ½ taza de agua 750g de azúcar impalpable 3 cucharadas de cacao amargo (opcional) ½ cucharadita de sal Esencia a elección, cantidad necesaria. [adsense2] *Preparación paso a paso: 1-Coloca la vegetalina en un bol, agrega la sal e incorpora la mitad del agua y del azúcar. 2-Mezcla con la batidora eléctrica en mínimo [...]

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Payaso con globos para decorar una torta

Payaso con globos para decorar una torta Una hermosa decoración para las tortas de los más chiquitos! Necesitamos una torta de 28cm forrada con cobertura de chocolate. El alto de la torta se cubre con una tira de papel crepé metalizado cortado en picos y con una cinta con motivos de [...]

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