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Receta de torta, enviada por Alejandra

Nuestra lectora Alejandra nos ha enviado su receta para hacer una torta: Ingredientes: 6 huevos 1 taza de harina leudante 1 taza de azucar 1 cucharada de aceite Separar los huevos la yemes de las claras y batir con el azucar hasta formar un merengue clásico. Batir las yemas con la cucharada de aceite, luego [...]

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Torta Don Juan

Torta Don Juan *Ingredientes: 100 g de almendras 100 g de nueces 75 g de azúcar 7 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 60 g de harina tamizada 50 g de cacao tamizado 75 g de azúcar impalpable 60 g de manteca 1 cucharada de miel de caña [adsense2] *Paso a paso: Coloca en un bol las almendras y las nueces picadas, [...]

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Torta facil de frutillas

Torta facil de frutillas (8 porciones) *Ingredientes: -1 bizcochuelo cuadrado o rectangular -500cc de crema de leche -200g de azúcar -Esencia de vainilla -250g de frutillas -Azúcar extra -Azúcar impalpable para espolvorear [adsense2] *Preparación paso a paso: -Lava las frutillas, sácales el cabito y dejalas macerar en la heladera con un poco de azúcar. -Bate la crema con el azúcar y la [...]

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Torta húmeda de manzanas

Torta húmeda de manzanas *Ingredientes: -Manzanas verdes peladas y cortadas en cubos 4 -Harina leudante 250 g -Manteca 200 g -Azúcar 200 g -Huevos 4 -Especias para tortas 2 cdtas -Esencia de vainilla *Paso a paso: l-Coloca en un bol la manteca con el azúcar y bate con una cuchara de madera hasta obtener una preparación cremosa. Agrega los [...]

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Tarta francesa

Tarta francesa *Ingredientes para la masa: -100 g de manteca -200 g de azúcar -1 yema -1 huevo -1 cucharadita de ralladura de limón -225 g de harina *Ingredientes para el relleno: -½ litro de crema pastelera -3 manzanas cortadas en rodajitas muy finas -azúcar molida, cantidad necesaria -mermelada de frutas para abrillantar [adsense2] *Paso a paso: Bate la manteca con el azúcar y [...]

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Torta de frutillas

Torta de frutillas *Ingredientes para hacer la torta: -1 bizcochuelo de 6 huevos -400 g de crema de leche -pulpa de frutillas -gelatina de frutillas -merengues en trozos [adsense2] *Paso a paso para hacer la torta: Haz el bizcochuelo y cortarlo en tres capas. Unta cada capa con crema chantilly y pulpa de frutillas. Cubre la torta con [...]

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Milhojas de crema pastelera

Milhojas de crema pastelera (6 a 8 porciones) *Ingredientes: Masa: -Masa para milhojas 300 grs. Relleno: -Crema pastelera 1 kg. Cubierta: -Azúcar impalpable c/n -Canela en polvo c/n *Preparación: 1-Enharina la masa y estira hasta alcanzar 3 mm de espesor. 2-Pica la masa de ambos lados. 3-Enrolla la masa en el palo de amasar y extiéndela sobre la placa. 4-Recorta el excedente de [...]

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Torta de Chocolate 3

Torta de chocolate Exquisita torta de chocolate. Los ingredientes son para una torta para 8 personas. Para el bizcochuelo: – 3/4 taza de manteca, a temperatura ambiente – 1 taza (200 g) de azúcar – 3 huevos batidos – 3 cucharadas de miel líquida – 2 cucharadas de leche evaporada – 3 cucharadas de almendras molidas – 1 y [...]

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Mazapan

Decoración de tortas Receta de Mazapán Los ingredientes principales del mazapán son almendras y azúcar, en distinta proporción dependiendo de la receta y el lugar. Con esta pasta podrás hacer hermosas figuras para decorar las tortas y  forrar pasteles. Esta es la que nosotros utilizamos. Espero que les guste! Ingredientes Almendras 250 g Azúcar [...]

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Torta de Chocolate

Ingredientes: 120 gr chocolate 100 gr manteca 5 claras pizca de sal 5 yemas 5 cds azúcar. Cubierta: 250 cc de crema de leche 100 gr azúcar gotas de extracto o esencia de vainilla 2 cds dulce de frambuesas o de frutos rojos 100 gr de chocolate extra para decorar papel manteca o de aluminio para forrar un molde redondo de [...]

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