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Como hacer una Torta Esponjosa paso a paso

A continuación aprenderemos como hacer una torta esponjosa usada como torta basica para muchos postres y tortas, como por ejemplo una genovesa, pastel de angel y tortas frias.     Porciones:  8 aprox. Inegredientes: 190 grs de Azucar 95 grs de Harina 55 grs de Almido de Maiz 45 grs Mantequilla derretida 8 Huevos, separar las claras y [...]

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Torta de ananá y moras

Ingredientes: Huevo – 6 uds. Jugo de limón – 1 ud. Moras – p/decorar Azúcar – 175 grs. Crema de leche batida – 200 grs. Ananá en almíbar – 800 grs. Crema chantilly – 250 grs. Leche hervida – 250 ml. Gelatina en polvo sin sabor – 10 grs. [adsense2] Preparación: Licuar el almíbar junto al ananá. Cuando está bien licuado [...]

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Torta de coco y ananá

Ingredientes (Para 6 personas) Para la masa: 200 grs. de harina 80 grs. de manteca 1 cucharada de aceite 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar Para el relleno: 1 vaso de agua 250 grs. de azúcar 150 grs. de coco rallado 50 grs. de manteca 2 huevos 1 lata de ananá [adsense2] Preparación: Coloque la harina en forma de corona. En el [...]

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Torta de Arena (I)

Ingredientes: 270 g. de harina 4 huevos 200 g de azúcar 200 g de manteca 1/2 cta. de polvo para hornear 1 cda. de jugo de limón 1/2 cta. de sal 1 cda. de ralladura de limón Porciones: 12 porciones Cocción: 1 hora y 30 minutos [adsense2] Preparacion de la masa: Encender el horno al máximo para que caliente bien. En un bowl [...]

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Receta de torta, enviada por Alejandra

Nuestra lectora Alejandra nos ha enviado su receta para hacer una torta: Ingredientes: 6 huevos 1 taza de harina leudante 1 taza de azucar 1 cucharada de aceite Separar los huevos la yemes de las claras y batir con el azucar hasta formar un merengue clásico. Batir las yemas con la cucharada de aceite, luego [...]

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Torta de manzanas verdes

Ingredientes: 4 manzanas verdes cortadas en tajadas pequeñas 2 tazas de copos de maíz 1/2 taza de azúcar Ralladura de una naranja 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 taza de agua [adsense2] Preparación: Derretir la manteca a baño de María. Añadir los copos, la ralladura de naranja, [...]

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Crema de Chocolate (II)

Crema de Chocolate Ingredientes: 1 taza de crema pastelera, 200 grs. de chocolate sin leche, 70 grs. de manteca. [adsense2] Preparacion: Poner el chocolate y la manteca en una cacerola, y cocinar a baño maría hasta que el chocolate se derrita. Incorporarlo a la crema pastelera y mezclar bien, batiendo, hasta que esté homogéneo. Dejar [...]

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Torta de Coca Cola

Ingredientes: (10 Porciones) Manteca a temperatura ambiente – 120 g Azúcar – 200 g Huevos – 3 Harina de trigo 0000 – 250 g Cacao en polvo, sin azúcar – 100 g Polvo de hornear – 1 cdta. Esencia de vainilla – 1 cdta. Coca-Cola – 200 ml Manteca para untar el molde Cobertura: Leche condensada – 1/2 lata Manteca – [...]

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Torta de Chocolate

Ingredientes: 100 g de manteca (1 taza) 150 g de azúcar (1 1/4 taza) 2 huevos 1 taza de agua 1/2 taza de cocoa 240 g de harina (2 tazas) 1/4 cta. de bicarbonato de sodio 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal Porciones: 8 porciones Cocción: 15 minutos [adsense2] Preparacion: Encendemos el horno a 350º. Enmantecamos y [...]

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Torta Don Juan

Torta Don Juan *Ingredientes: 100 g de almendras 100 g de nueces 75 g de azúcar 7 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 60 g de harina tamizada 50 g de cacao tamizado 75 g de azúcar impalpable 60 g de manteca 1 cucharada de miel de caña [adsense2] *Paso a paso: Coloca en un bol las almendras y las nueces picadas, [...]

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