Tag - Torta de chocolate

Torta de Chocolate

Ingredientes: 100 g de manteca (1 taza) 150 g de azúcar (1 1/4 taza) 2 huevos 1 taza de agua 1/2 taza de cocoa 240 g de harina (2 tazas) 1/4 cta. de bicarbonato de sodio 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal Porciones: 8 porciones Cocción: 15 minutos [adsense2] Preparacion: Encendemos el horno a 350º. Enmantecamos y [...]

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Gateaux de chocolate

Gateaux de chocolate (8 porciones) *Ingredientes para el gateaux: -300g de chocolate con leche -180g de manteca -4 yemas -130g de azúcar rubio -180g de polvo de almendras -30g de almendras picadas -150g de ciruelas pasas -Licor c/n [adsense2] *Preparación paso a paso: Troza y derrite el chocolate junto con la manteca a baño María. Bate las yemas junto con el azúcar [...]

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Torta de chocolate 4

Torta de chocolate *Ingredientes: -150 grs de manteca -225 grs de azúcar -250 grs de harina leudante -7 barritas de chocolate -6 claras -6 yemas -1 cucharadita de vainilla [adsense2] *Preparación: -Bate la manteca con el azúcar hasta que tome una consistencia cremosa. -Agrega las yemas de a una mientras continúas batiendo bien. -Coloca el chocolate rallado grueso y mezcla -Incorporar luego la [...]

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Postre de café y chocolate

Postre de café y chocolate 8 porciones *Ingredientes: -200g chocolate -200g azúcar -300g manteca -2 paquetes de galletas -16 huevos -2cditas de café soluble -2 pocillos de café recién hecho -Brandy o licor [adsense2] *Preparación paso a paso: Para comenzar prepara el café y agrégale el brandy o licor y azúcar a gusto. A continuación separa las yemas de las claras y vierte [...]

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Postre de chocolate

Postre de chocolate 8  porciones *Ingredientes: -2 huevos -2 ½ cdas de azúcar -4 cdas de harina -1 cda de cacao en polvo -30ml de ron -500g de chocolate negro en trozos -1 cdita de gelatina -65g de glucosa líquida -500ml de crema de leche -Cacao en polvo para espolvorear [adsense2] *Preparación paso a paso: -Para comenzar precalienta el horno a 170º, enmanteca y [...]

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Pastel de chocolate y nueces

Pastel de chocolate y nueces El pastel de chocolate recién sacado del horno resulta irresistible para los amantes de las tortas y los dulces. *Ingredientes: -200g de manteca a temperatura ambiente -200g de azúcar -50g de chocolate en trozos -100g de harina -200g de nueces en trozos grandes -2 huevos poco batidos -1cdita de levadura en polvo -Esencia de [...]

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Torta de nueces

Torta de nueces *Ingredientes: Para la masa: 6 huevos 170g azúcar 85g harina 40g fécula de maiz 40g cacao en polvo Para la crema ganache: 40cm3 leche 140g crema de leche 180g Chocolate semiamargo picado Para el almibar al ron: 200g azúcar 200cm3 agua 35cm3 ron Para la crema de manteca al ron: 250g manteca 225g azúcar 2 huevos 50cm3 agua 50g nueces *Preparación paso a paso: Para la masa: 1-En un [...]

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Torta de Chocolate para Navidad

Torta de Chocolate para Navidad Nada mejor que una rica torta de chocolate realizada por nosotros mismos para agasajar a nuestros invitados en esta Navidad. *Ingredientes: –Para el bizcochuelo de chocolate: -Huevos 4 -Azúcar 150g -Harina 120g -Cacao amargo 30g -Esencia de vainilla c/n –Para la crema de chocolate: -Crema de leche 400g -Chocolate semiamargo 180g –Para el almibar: -Agua 200cm3 -Azúcar 200g –Para [...]

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Torta Selva Negra

Torta Selva Negra *Ingredientes: Para el bizcochuelo de chocolate: -3 huevos -100g azúcar -Esencia de vainilla -90g harina -10g cacao amargo -40g nueces Para el armado: -100g dulce de frambuesas -400g crema de leche -80g azúcar -Almibar -Chocolate -Cerezas Para el almibar: -200g azúcar -200cm3 agua *Preparación paso a paso: -Bizcochuelo: 1-Bate los huevos y el azúcar a punto sostenido. Agrega la esencia de vainilla. Tamiza la harina con [...]

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Postre de chocolate

Postre de chocolate (4 porciones) *Ingredientes: -Para la masa: 170g de harina de almendras 170g de azúcar impalpable 4 huevos 40g de cacao amargo en polvo 3 claras de huevo, 30g de azúcar 30g de manteca -Para la crema de chocolate: 500cm3 de crema de leche 500g de chocolate cobertura con leche Canela en polvo a gusto. [adsense2] *Preparación paso a paso: -Para la crema: Pica [...]

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