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Receta de torta, enviada por Alejandra

Nuestra lectora Alejandra nos ha enviado su receta para hacer una torta: Ingredientes: 6 huevos 1 taza de harina leudante 1 taza de azucar 1 cucharada de aceite Separar los huevos la yemes de las claras y batir con el azucar hasta formar un merengue clásico. Batir las yemas con la cucharada de aceite, luego [...]

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Gateaux de chocolate

Gateaux de chocolate (8 porciones) *Ingredientes para el gateaux: -300g de chocolate con leche -180g de manteca -4 yemas -130g de azúcar rubio -180g de polvo de almendras -30g de almendras picadas -150g de ciruelas pasas -Licor c/n [adsense2] *Preparación paso a paso: Troza y derrite el chocolate junto con la manteca a baño María. Bate las yemas junto con el azúcar [...]

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Torta Don Juan

Torta Don Juan *Ingredientes: 100 g de almendras 100 g de nueces 75 g de azúcar 7 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 60 g de harina tamizada 50 g de cacao tamizado 75 g de azúcar impalpable 60 g de manteca 1 cucharada de miel de caña [adsense2] *Paso a paso: Coloca en un bol las almendras y las nueces picadas, [...]

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Torta de chocolate 4

Torta de chocolate *Ingredientes: -150 grs de manteca -225 grs de azúcar -250 grs de harina leudante -7 barritas de chocolate -6 claras -6 yemas -1 cucharadita de vainilla [adsense2] *Preparación: -Bate la manteca con el azúcar hasta que tome una consistencia cremosa. -Agrega las yemas de a una mientras continúas batiendo bien. -Coloca el chocolate rallado grueso y mezcla -Incorporar luego la [...]

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Torta de ciruelas

Torta de ciruelas Ingredientes: –250 grs de ciruelas descarozadas –1 taza de azúcar –4 huevos –1 taza de azúcar –1 taza de harina –1 cucharada de polvo de hornear –125 grs de manteca derretida a baño María [adsense2] Preparación: Deja en remojo las ciruelas por dos horas, luego ponlas en una olla junto al azúcar, cubrelas con agua, y cocina [...]

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Postre de café y chocolate

Postre de café y chocolate 8 porciones *Ingredientes: -200g chocolate -200g azúcar -300g manteca -2 paquetes de galletas -16 huevos -2cditas de café soluble -2 pocillos de café recién hecho -Brandy o licor [adsense2] *Preparación paso a paso: Para comenzar prepara el café y agrégale el brandy o licor y azúcar a gusto. A continuación separa las yemas de las claras y vierte [...]

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Postre de chocolate

Postre de chocolate 8  porciones *Ingredientes: -2 huevos -2 ½ cdas de azúcar -4 cdas de harina -1 cda de cacao en polvo -30ml de ron -500g de chocolate negro en trozos -1 cdita de gelatina -65g de glucosa líquida -500ml de crema de leche -Cacao en polvo para espolvorear [adsense2] *Preparación paso a paso: -Para comenzar precalienta el horno a 170º, enmanteca y [...]

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Pastel de chocolate y nueces

Pastel de chocolate y nueces El pastel de chocolate recién sacado del horno resulta irresistible para los amantes de las tortas y los dulces. *Ingredientes: -200g de manteca a temperatura ambiente -200g de azúcar -50g de chocolate en trozos -100g de harina -200g de nueces en trozos grandes -2 huevos poco batidos -1cdita de levadura en polvo -Esencia de [...]

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